FOURME D’AMBERT AOP


FOURME D’AMBERT AOP

Prix au Kg / Pièce 3,95


 

Famille : Pâte persille

Affinage : 40 jours minimum Lait cru de vache

Gout rustique et parfumés des fromages de tradition au lait cru !

 

En savoir plus :

L’histoire raconte que les druides gaulois connaissaient déjà la Fourme et l’utilisaient pour célébrer leur culte à « Pierre sur Haute » dans les monts du Haut Forez. Aujourd’hui, ce fromage est fabriqué  avec du lait de vache recueilli entre 600 et 1600 m d’altitude, ce qui lui confère une saveur caractéristique. Fabriquée dans la Loire, le Puy-de-Dôme et sur 5 cantons du Cantal situés autour de Saint-Flour.

                                                                                                 

A déguster avec :un vin blanc plutôt moelleux ,par exemple un coteau du layon.

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.

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