Lait cru de chèvre
Fromage de chèvre frais bardé de poitrine de porc légèrement fumée
Vendu à la pièce
En savoir plus :
A faire rôtir mais de préférence poêlé, quelques instant de chaque coté dans une poêle qui n’attache pas ! A servir avec une salade verte, voila qui donne de la consistance au délice de l’escargot (1 par personne)
A déguster avec : un vin rouge léger
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.