Au Lait CRU entier de chèvre
Famille : pate fraiche puis sèche !
Affinage : par nos soins de 20 jours a 3 mois
Croute allant du blanc au bleu a la Saveur caprines très typé se développent avec le temps.
Poids d’une pièce : 180G minimum
Matière grasse : lait entier
En savoir plus :
Le tonnelet chèvre est une fabrication traditionnelle et fermière du haut beaujolais à déguster tous simplement avec du pain de campagne…les productions du printemps sont évidement les meilleurs l’herbe est tendre et fleurie… Fabriqué par la Chèvrerie de la Grandouze le paradis des hommes des chèvres et des chevaux !
A déguster avec : un beaujolais bien sur !
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.
