RACLETTE Nature Tranchée (200 gr par personne)

Lait cru et entier de vache

Famille pate pressée non cuite

Affinage : 45 jours minimum 

Sa croûte est lisse de couleur orange foncé à brun, sa pâte souple présente une couleur jaune ivoire, son goût est franc et très parfumé

Matière grasse :

En savoir plus : notre fromage à raclette du jura  n’a rien de comparable avec la raclette industrielle ; pâte onctueuse, goût franc, elle fond parfaitement tout simplement !

Raclette tranchée par nos soins (200 gr par personne)

 A déguster avec : un vin blanc du jura ou de Savoie

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.