Galette du Soubran :
Famille : Fromage de chèvre.
Lait cru de chèvre.
Affinage : 2 à 3 semaines environs.
Taux matière grasse : Lait entier.
Poids : 180 g.
Goût : Ce fromage fermier en forme de galette est fabriqué au cœur du Beaujolais. Il séduit les petits comme les grands grâce à sa légèreté et sa douceur en bouche.