Fromage de chèvre au lait cru entier
Affinage : 14 jours a 6 semaines
texture : fine et tendre jusqu'à sèche selon l’affinage
Vendu à la pièce.
Poids d’une pièce 60 G minimum
Matière grasse : lait entier
En savoir plus :
Aujourd’hui plus que jamais le picodon est un incontournable petit fromage de chèvre fermier aux aromes du sud de la France et aux parfums de rocailles ensoleillées
A déguster avec : un vin de l’Ardèche ou de Drome
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommé avec modération.