Tomme Truffe

7,98


 

Lait cru de vache

Famille : Pâte pressée non cuite a croute fleurie

Affinage : 1 mois minimum

Gout un peu lactique et croute fine  au parfum de fruits secs

Matière grasse : 12 % sur le poids total

 

En savoir plus :

De tous temps les fromagers savoyard ont fabriqué des tommes dites « maigres »

Il en résulte une fabrication traditionnel de tomme , au gout correcte pour un fromage adapté aux régimes pauvre en matière grasses…

 

A  déguster avec un vin blanc de Savoie

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.

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