BRIE AUX TRUFFES


BRIE AUX TRUFFES

48,50

 

Famille : pate molle a croute fleurie

Affinage : 4 semaines minimum dont 10 jours garni d’une préparation aux truffes Lait cru de vache

melanosporum maison (3% minimum° !

Gout marqué et senteur puissante a pate fine et crémeuse affiné par nos soins….  

 

En savoir plus 

Poids  d’une pièce : 3kg Moulé manuellement à la « pelle a brie » tranché garnis et affiné par nos soins. le brie aux truffes allie puissance d’un fromage au lait cru et finesse d’un affinage artisanal maison aux truffes !

 

 A déguster avec un Givry.

 

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.

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