Au Lait CRU entier de vache
Famille : pate fraiche puis sèche !
Affinage : de 20 jours a 3 mois
Saveur : pâte ferme a croûte naturelle qui va du blanc au bleu à saveur très marqué.
Poids d’une pièce : 150G
Matière grasse : lait entier
En savoir plus :
Le tonnelet vache est une fabrication traditionnelle et fermière du haut beaujolais à déguster tous simplement avec du pain de campagne…les productions du printemps sont évidement les meilleurs l’herbe est tendre et fleurie…
A déguster avec : un beaujolais bien sur !
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.
