Saint Félicien

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Description

Saint Félicien fermier :

Famille : Pâte molle à croûte fleurie.

Lait cru de vache.

Affinage : 28 jours environs.

Taux matière grasse : 28 %.

Poids : 180 g.

Goût : Cet incontournable du plateau de fromage lyonnais présente une grande onctuosité ainsi qu’une puissance modérée. C’est parce que nous affinons nos Saint Félicien dans nos caves, que leur saveur est authentique.

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