Gout subtil et parfum boisé, à pate fine et très souple.que l’on retrouve avec plaisir tous les ans, chez nous après le 15 septembre et jusque mi mars…
Vendu au poids
Poids d’une pièce 500G environ.(existe aussi a la coupe
A déguster avec :vin blanc ou rouge du Jura ou Jurançon sec.