PERAIL DES CABASSES

Fromage de brebis

Au lait cru moulé a la louche

Affinage : 14 jours minimum

Saveur de brebis avec une texture fondante voir crémeuse une douce merveille !

Vendu à la pièce.

Poids d’une pièce 150 G

Matière grasse : lait entier 19% sur le poids total

En savoir plus :

Fabriqué en Aveyron sur les grands causses par Rosine et Jean-François Dombre selon des méthodes traditionnel, avec une passion du travail bien fait qui donne à ce fromage toute la noblesse qu’il mérite !