Au Lait entier pasteurisé de vache
Famille : pate molle croûte fleurie
Affinage : 10 Jours sur place puis 7 jours minimum chez nous pour obtenir une saveur crémeuse sous une croute fleurie blanche aux parfum d’ail et de poivre .
Poids d’une pièce : 250 gr
Matière grasse :
Vendu a la pièce
En savoir plus : Ce petit dôme de 8 A 9 cm de diamètre et de hauteur est une recette traditionnel du sud de l’auvergne le gaperon fabriqué au lait de vache et garni de poivre et d’ail de Limagne est une merveille qui réveille les papilles !
A déguster avec : un cote d’auvergne …
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.