Famille : fromage frais

Au Lait CRU entier de chèvre fermier

Saveur lactique d’un fromage frais, légère odeur caprine

Poids d’une pièce : 4 X 100G

Matière grasse : lait entier

En savoir plus : frabriqué avec soin et attention, d’une finesse sans égale... à déguster nature ou sucré , avec un coulis de fruits rouge ,le fromage et dessert par nature…

Au Lait de vache

Famille : ultra frais artisanal

Poids d’une pièce : 125

Matière grasse : 2,7 gr  por 100 gr

Parfum: citron/mangue/agrumes/abricot/framboise/myrtille/cassis/fruits rouge/fraise

EN SAVOIR PLUS :Les yaourts au lait entier de vache sont produits par nos soins.Le lait est récolté à la ferme des bruyères à Azolette.Le jeune fermier voue une passion sans limites à son élevage qui est choyé tant dans les attentions que dans l'alimentation. Il est soucieux de la grande qualité constante de son lait et est un véritable chef d'orchestre dont le fruit de son travail est aussi parfait que bon. Nous prenons donc grand soin à utiliser ce lait dans notre recette maison de yaourts. Goutez les et retrouvez la saveur et la gourmandise d'un yaourt fabriqué avec du lait de vaches bien traitées par un fermier responsable et soigneux, et transformé avec soin par des amoureux des produits laitiers.

Famille : ultra frais artisanal

Au Lait de vache

Poids d’une pièce : 125 G

Matière grasse :  2,7 gr pour 100gr

EN SAVOIR PLUS :

Les yaourts au lait entier de vache sont produits par nos soins.Le lait est récolté à la ferme des bruyères à Azolette.Le jeune fermier voue une passion sans limites à son élevage qui est choyé tant dans les attentions que dans l'alimentation. Il est soucieux de la grande qualité constante de son lait et est un véritable chef d'orchestre dont le fruit de son travail est aussi parfait que bon. Nous prenons donc grand soin à utiliser ce lait dans notre recette maison de yaourts. Goutez les et retrouvez la saveur et la gourmandise d'un yaourt fabriqué avec du lait de vaches bien traitées par un fermier responsable et soigneux, et transformé avec soin par des amoureux des produits laitiers.

«  Echiré » : Village des deux sèvre a la réputation internationale pour l’excellence du beurre que produit a la baratte sa coopérative laitière ;

Texture moelleuse gout fin et délicat, du a la fois au terroir et a la méthode de fabrication .

Lait pasteurisé de vache

Matière grasse : 18%

Gout frais et parfum de ciboulette  a texture de fromage frais ,un délice !

Vendu au poids

En savoir plus :

Spécialité lyonnaise, d’où la référence aux canuts, cette préparation est de nouveaux a la mode car en plus de son utilisation pour les casse -croute et mâchon lyonnais on la retrouve maintenant a l’apéritif pour accompagner toutes sortes de légumes cru!

 A déguster avec : un vin blanc ou un vin rouge léger beaujolais !!!.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.

Lait pasteurisé de vache

Fabrication artisanale maison 

Parfum un peu aigre gout légèrement acide , texture de fromage frais .

Matière grasse : 12%

Vendu au poids

En savoir plus :

Spécialité fromagère beaujolaise autrefois fabriqué a la ferme avec de vieux fromages râpé, des fromages frais du vin blanc et parfois de l’eau de vie c’est le compagnon des mâchons matinaux du pays beaujolais et des bouchons lyonnais !

 A déguster avec : un beaujolais blanc ou rouge évidement !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.

Famille : Fromage frais.

Lait entier de vache.

Taux matière grasse : 4,5 %.

Poids : 6x100 g.

EN SAVOIR PLUS  Les faisselles au lait entier  de vache sont produits par nos soins. Le lait est récolté à la ferme des bruyères à Azolette. Le jeune fermier voue une passion sans limites à son élevage qui est choyé tant dans les attentions que dans l'alimentation. Il est soucieux de la grande qualité constante de son lait et est un véritable chef d'orchestre dont le fruit de son travail est aussi parfait que bon. Nous prenons donc grand soin à utiliser ce lait dans notre recette maison de faisselles que nous avons élaborée après plusieurs mois de recherche et d'essais. Goutez les et retrouvez la saveur et la gourmandise d'une faisselle fabriqué avec du lait de vache bien traitées par un fermier responsable et soigneux, et transformé avec soin par des amoureux des produits laitiers.

Famille : Yaourt.

Lait pasteurisé de brebis.

Poids : 120 g.

Goût : Ce yaourt au lait de brebis, de la laiterie de Vichy, vous offre toute son onctuosité et sa gourmandise.

Famille : Beurre.

Lait cru de vache.

Taux matière grasse : 82 %.

Poids : 5 kg.

Goût : Ce beurre cru au sublime goût de crème et aux notes de noisette offre une faible teneur en eau ce qui lui vaut une superbe tenue à la cuisson et un mémorable instant de dégustation en tartine.

Famille : Yaourt.

Lait pasteurisé de chèvre.

Poids : 120 g.

Goût : Le yaourt au lait de chèvre de la laiterie de la Côtière vous délivrera toute la tonicité et la saveur du lait de chèvre.